G�okmen, V. (2016). Acrylamide in food: Analysis, content and potential health effects. Elsevier.
Style de citation Chicago (17e éd.)G�okmen, Vural. Acrylamide in Food: Analysis, Content and Potential Health Effects. Amsterdam: Elsevier, 2016.
Style de citation MLA (8e éd.)G�okmen, Vural. Acrylamide in Food: Analysis, Content and Potential Health Effects. Elsevier, 2016.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.