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Aprovisionamiento de materias primas en cocina : UF0054 /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:	Libro Electrónico
Autor principal:	Sastre Méndez, María
Formato:	eBook
Idioma:	Español
Publicado:	Madrid : Editorial CEP, 2015.
Colección:	Manual módulo formativo.
Temas:	Hospitality industry. Hotelería. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	Texto completo

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