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Diagnóstico del restaurante "El Kiosko, S.A." /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Osorio Rojas, Apolinar (autor)
Otros Autores:	Mendoza Cruz, Gilberto (autor), Escobar Iturbe, María Cristina Leonor (asesora)
Formato:	Electrónico eBook
Idioma:	Español
Publicado:	México : Universidad Autónoma Metropolitana, 1997. México : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, División de Ciencias Sociales y Huanidades, Departamento de Economía, 1997.
Temas:	Administración de restaurantes Restaurant management
Acceso en línea:	Texto completo

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