Making fast food : from the frying pan into the fryer /

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Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Auteur principal: Reiter, Ester
Format: Électronique eBook
Langue:Inglés
Publié: Montreal [Que.] : McGill-Queen's University Press, ©1991.
Collection:CEL - Canadian Publishers Collection.
Sujets:
Fast food restaurants > Canada.
Convenience foods > Canada.
Food industry and trade > Canada.
Restaurants-minute > Canada.
Aliments précuisinés > Canada.
Aliments > Industrie et commerce > Canada.
BUSINESS & ECONOMICS > Industries > General.
BUSINESS & ECONOMICS > Industries > Service.
Convenience foods.
Fast food restaurants.
Food industry and trade.
Fastfood.
Restaurants.
Canada.
Accès en ligne:Texto completo
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Making fast food : from the frying pan into the fryer /
par Reiter, Ester
Publié 1991
Texto completo
Électronique eBook
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