Determinación de la composición óptima de la mezcla mosto-miel para el crecimiento de la levadura torula

Bibliographic Details
Call Number:Libro Electrónico
Corporate Author: e-libro, Corp
Other Authors: Serguera Niño, Maité
Format: Article
Language:Español
Published: Santiago de Cuba : Universidad de Oriente (Cuba), 2001.
Subjects:
Chemical engineering. > Periodicals. > Cuba.
Chemistry. > Periodicals. > Cuba.
Quimíca > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Quimica > Publicaciones seriadas. > Cuba.
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