Advances in food and nutrition research. Volume 33 /
Clasificación: | Libro Electrónico |
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Otros Autores: | |
Formato: | Electrónico eBook |
Idioma: | Inglés |
Publicado: |
San Diego, Calif. :
Academic Press,
�1989.
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Colección: | Advances in food and nutrition research ;
v. 33 |
Temas: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
Descripción Física: | 1 online resource (xiii, 458 pages) : illustrations |
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Bibliografía: | Includes bibliographical references and index. |
ISBN: | 9780080567785 0080567789 0120164337 9780120164332 |