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Advances in food and nutrition research. Volume 33 /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Kinsella, John E., 1938-
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: San Diego, Calif. : Academic Press, �1989.
Colección:Advances in food and nutrition research ; v. 33
Temas:
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource (xiii, 458 pages) : illustrations
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9780080567785
0080567789
0120164337
9780120164332