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Using cereal science and technology for the benefit of consumers : proceedings of the 12th International ICC Cereal and Bread Congress, 23-26th May 2004, Harrogate, UK /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Electrónico Congresos, conferencias eBook |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Boca Raton : Cambridge, England :
CRC Press ; Woodhead Pub.,
2005.
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |