Using cereal science and technology for the benefit of consumers : proceedings of the 12th International ICC Cereal and Bread Congress, 23-26th May 2004, Harrogate, UK /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor Corporativo: International Cereal and Bread Congress Harrogate, Great Britain
Otros Autores: Cauvain, Stanley P., Salmon, S. E., Young, Linda S.
Formato: Electrónico Congresos, conferencias eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Boca Raton : Cambridge, England : CRC Press ; Woodhead Pub., 2005.
Temas:
Grain > Congresses.
Céréales > Congrès.
TECHNOLOGY & ENGINEERING > Agriculture > Agronomy > Crop Science.
Grain
Conference papers and proceedings
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Notas:"CRC Press order number WP3771"--Title page verso.
Descripción Física:1 online resource (x, 580 pages) : illustrations
Bibliografía:Includes bibliographical references.
ISBN:184569063X
9781845690632

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