Food Chains : From Farmyard to Shopping Cart /

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Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Autres auteurs: Horowitz, Roger, Belasco, Warren James
Format: Électronique eBook
Langue:Inglés
Publié: Philadelphia : University of Pennsylvania Press, 2009.
Collection:Hagley perspectives on business and culture.
Book collections on Project MUSE.
Sujets:
Consumers' preferences.
Food > Marketing.
Food consumption.
Food supply.
Food industry and trade.
Electronic books.
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Internet

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