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Alimentación en las aminoacidopatías : Aspectos nutricionales y dietéticos: introducción a la cocina molecular metabólica /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Santiago de Compostela :
Universidad de Santiago de Compostela,
2013.
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| Edición: | Second edition, revisada y ampliada. |
| Colección: | Book collections on Project MUSE.
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Descripción Física: | 1 online resource: illustrations ; |
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| ISBN: | 9788415876977 |