Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada, siglos XVI y XVII /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Saldarriaga, Gregorio, 1973-
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Español
Publicado: Bogotá : Universidad del Rosario, 2011.
Edición:Primera edición.
Colección:Book collections on Project MUSE.
Temas:
Food habits.
COOKING > History.
Habitudes alimentaires > Colombie > Histoire.
Food habits > Colombia > History.
Colombia.
History.
Electronic books.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource (334 pages): maps
ISBN:9789587381825

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