The Carolina Rice Kitchen : The African Connection /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hess, Karen (Autor)
Otros Autores: Stoney, Samuel G., Mrs.
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Columbia, South Carolina : The University of South Carolina Press, 2022.
Edición:Second edition.
Colección:Book collections on Project MUSE.
Temas:
COOKING / History
Rice.
Cooking (Rice)
African American cooking.
African American cooking > History.
Rice > South Carolina > History.
Cooking (Rice) > History.
South Carolina.
History.
Electronic books.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource (328 pages).
ISBN:9781643363417

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