La mediana empresa restaurantera en el Distrito Federal /

Bibliographic Details
Main Author: Servin Mayen, Guillermina (autora)
Other Authors: Zapata Uribe, Lorena (autora), Godínez Jiménez, Héctor (asesor)
Format: Electronic eBook
Language:Español
Published: México : Universidad Autónoma Metropolitana, 1990.
México : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, División de Ciencias Sociales y Huanidades, Departamento de Economía, 1990.
Subjects:
Administración de restaurantes
Restaurant management
Online Access:Texto completo
Description
Item Description:Tesina. Licenciatura en Administración. Línea Académica División de Ciencias Sociales y Humanidades, 1990.
Physical Description:1 recurso en línea (108 páginas) : gráficos.
Bibliography:Incluye referencias bibliográficas: página 105.
Access:openAccess

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