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Kochen für Geeks : Inspiration & Innovation für die Küche /
Warum genau eigentlich kochen wir auf eine bestimmte Weise? Interessiert dich, was naturwissenschaftlich während der Zubereitung genau passiert? Gehörst du zu den Entdeckertypen, die sich lieber in der Küche kreativ austoben als nur Rezepte nachzukochen? Willst du lernen, ein besserer Koch zu sei...
| Cote: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Auteur principal: | |
| Format: | Électronique eBook |
| Langue: | Alemán Inglés |
| Publié: |
[Place of publication not identified] :
O'Reilly Media,
2017.
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| Édition: | 2., überarbeitete und ergänzte Auflage. |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Texto completo (Requiere registro previo con correo institucional) |