Mora Jaraice, J. (2015). Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas UF1359 (Primera edición.). Ediciones Paraninfo.
Cita Chicago Style (17a ed.)Mora Jaraice, Jaime. Control De Elaboraciones Culinarias Básicas Y Complejas UF1359. Primera edición. Madrid, España: Ediciones Paraninfo, 2015.
Cita MLA (8a ed.)Mora Jaraice, Jaime. Control De Elaboraciones Culinarias Básicas Y Complejas UF1359. Primera edición. Ediciones Paraninfo, 2015.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.