Predictable pleasures : food and the pursuit of balance in rural Yucatán /

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"Wynne examines the centrality of food in rural Yucatán and how residents practice care, as exercised through food, to negotiate anxieties, achieve desired bodily and social status, and maintain valued cultural forms"--

Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Auteur principal: Wynne, Lauren A. (Auteur)
Format: Électronique eBook
Langue:Inglés
Publié: Lincoln : University of Nebraska Press, [2020]
Collection:At table series.
Sujets:
Food habits > Yucatán Peninsula.
Food habits > Mexico > Yucatán (State)
Food preferences > Yucatán Peninsula.
Food preferences > Mexico > Yucatán (State)
Mayas > Food.
Indians of Mexico > Food.
Habitudes alimentaires > Yucatán (Péninsule)
Habitudes alimentaires > Mexique > Yucatán (État)
Préférences alimentaires > Yucatán (Péninsule)
Préférences alimentaires > Mexique > Yucatán (État)
Mayas > Alimentation.
Peuples autochtones > Mexique > Alimentation.
HISTORY > Latin America > Mexico.
Food habits
Food preferences
Indians of Mexico > Food
Manners and customs
Mayas > Food
Yucatán Peninsula > Social life and customs.
Yucatán (Mexico : State) > Social life and customs.
Yucatán (Péninsule) > Mœurs et coutumes.
Yucatán (Mexique : État) > Mœurs et coutumes.
Central America > Yucatán Peninsula
Mexico > Yucatán (State)
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Internet

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