From gluttony to enlightenment : the world of taste in early modern Europe /

Mostrar otras versiones (1)
Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Hoffmann, Viktoria von (Autor)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Urbana, Illinois : University of Illinois, 2016.
Colección:Studies in sensory history.
Temas:
Food > Europe > History.
Gastronomy > Europe > History.
Food habits > Europe > History.
Aliments > Europe > Histoire.
Gastronomie > Europe > Histoire.
Habitudes alimentaires > Europe > Histoire.
COOKING > General.
SOCIAL SCIENCE > General.
Food
Food habits
Gastronomy
Europe
History
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource (ix, 268 pages) : illustrations
ISBN:9780252099083
0252099087

Ejemplares similares