Taming the wild mushroom : a culinary guide to market foraging /

Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Auteur principal: Bessette, Arleen R.
Autres auteurs: Bessette, Alan E.
Format: Électronique eBook
Langue:Inglés
Publié: Austin : University of Texas Press, Ã1993.
Sujets:
Cooking (Mushrooms)
Edible mushrooms.
Cuisine (Champignons)
Champignons comestibles.
COOKING > General.
COOKING / Specific Ingredients / Vegetables
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