Salinas Moreno, Y. (2010). Calidad nixtamalera y tortillera en maíces del trópico húmedo y sub-húmedo de México. Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias.
Cita Chicago Style (17a ed.)Salinas Moreno, Yolanda. Calidad Nixtamalera Y Tortillera En Maíces Del Trópico Húmedo Y Sub-húmedo De México. México, D. F: Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, 2010.
Cita MLA (8a ed.)Salinas Moreno, Yolanda. Calidad Nixtamalera Y Tortillera En Maíces Del Trópico Húmedo Y Sub-húmedo De México. Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, 2010.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.