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Diseño, construcción y evaluación de un prototipo de secador dinámico para la obtención de pulpas de frutas deshidratadas laminadas

Détails bibliographiques
Cote:	Libro Electrónico
Auteur principal:	Vanegas Mahecha, Pedro
Collectivité auteur:	e-libro, Corp
Autres auteurs:	Parra Coronado, Alfonso
Format:	Article
Langue:	Español
Publié:	Bogotá : Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ingeniería, 2011.
Sujets:	Ingeniería > Publicaciones periódicas. Engineering > Periodicals. Artículos electrónicos.
Accès en ligne:	Texto completo

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