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Estudio de compuestos de inclusión de ciclodextrinas con flavonoides : efecto sobre su actividad antioxidante /
Estudió las características fisicoqueuímicas de los complejos de inclusión de cuatro flavonoides.
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis eBook |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Santiago :
Universidad de Chile,
2007.
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |