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Microflora en ostras chilenas y su incidencia en la colonización por vibrios patógenos y en la descomposición post cosecha /
Aborda la microflora en ostras chilenas y su incidencia en la colonización por vibrios patógenos y en la descomposición post cosecha.
| Cote: | Libro Electrónico |
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| Auteur principal: | |
| Autres auteurs: | |
| Format: | Thèse eBook |
| Langue: | Español |
| Publié: |
Santiago :
Universidad de Chile,
2002.
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Texto completo |