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Aplicación de procedimientos para la mejora continua en la línea tecnológica del queso crema Nela con empaque en caliente

Trata de la aplicación de procedimientos para la mejora continua en la línea tecnológica del queso crema Nela con empaque en caliente.

Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Auteur principal: Hernández Beltrán, Yaima
Collectivité auteur: e-libro, Corp
Autres auteurs: García Noa, Eduardo Julio (Directeur)
Format: eBook
Langue:Español
Publié: La Habana : Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2010.
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