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Grasas y Aceites

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autores Corporativos: Consejo superior de investigaciones científicas, e-libro, Corp
Formato: Seriadas
Idioma:Español
Publicado: Madrid : Editorial CSIC Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 2013.
Colección:Grasas y aceites.
Temas:
Technology. > Food science.
Tecnología. > Ciencia de los alimentos.
Revistas electrónicas.
Acceso en línea:Texto completo
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