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Areas gastronómicas la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial /

Bibliographic Details
Call Number:Libro Electrónico
Main Author: Gularte, Hugo Celso
Corporate Author: e-libro, Corp
Format: eBook
Language:Español
Published: Buenos Aires, Argentina : Nobuko, 2009.
Subjects:
Online Access:Texto completo