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Tecnologia de fluids alimentaris /

Bibliographic Details
Call Number:	Libro Electrónico
Main Author:	Raventós Santamaria, Mercè
Format:	eBook
Language:	Catalán
Published:	Barcelona : Universitat Politècnica de Catalunya, 2005.
Subjects:	Food industry and trade. Technology. Tecnología. Industria y comercio alimenticios. Libros electrónicos.
Online Access:	Texto completo

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