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Tecnologia de fluids alimentaris /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Autor principal: | |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Catalán |
| Publicado: |
Barcelona :
Universitat Politècnica de Catalunya,
2005.
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |