Elaboraciones básicas de productos de pastelería : UF0820 /

Bibliographic Details
Call Number:Libro Electrónico
Main Author: Sastre Méndez, María
Other Authors: Polo Hernán, David (autor.)
Format: eBook
Language:Español
Published: Madrid : Editorial CEP, 2016.
Series:Manual unidad formativa.
Subjects:
Pastry.
Hospitality industry.
Cocina.
Hostelería.
Libros electrónicos.
Online Access:Texto completo

Internet

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