Estudios de aceptación de harinas derivadas de merey para la elaboración de panes

Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Auteur principal: Sindoni, María
Collectivité auteur: e-libro, Corp
Autres auteurs: Marcano, Luzmeri, Parra, Reinaldo
Format: Article
Langue:Español
Publié: Maracay : Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, 2008.
Collection:Agronomía Tropical
Sujets:
Technology. > Agriculture. > Tropical agriculture.
Tecnología. > Agricultura. > Agricultura tropical.
Tecnología. > Agricultura. > Ciencia de los cultivos.
Technology. > Agriculture. > Crop Science.
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