La leche y los quesos artesanales en México /

Bibliographic Details
Call Number:Libro Electrónico
Other Authors: Cervantes Escoto, Fernando, Villegas de Gante, Abraham
Format: eBook
Language:Español
Published: México : CIESTAAM : CONACYT : Miguel Ángel Porrúa, 2012.
Series:Colección Jesús Silva Herzog.
Colección Las ciencias sociales.
Subjects:
Cheesemakers > Mexico.
Cheese industry > Mexico.
Milk trade > Mexico.
Comercio de la leche > México.
Libros electrónicos.
Online Access:Texto completo

Internet

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