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Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
| Call Number: | Libro Electrónico |
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| Main Authors: | , |
| Corporate Author: | |
| Format: | eBook |
| Language: | Español |
| Published: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
2005.
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| Series: | Tecnología de alimentos
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| Subjects: | |
| Online Access: | Texto completo |