Determinación de la composición óptima de la mezcla mosto-miel para el crecimiento de la levadura torula

Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Collectivité auteur: e-libro, Corp
Autres auteurs: Serguera Niño, Maité
Format: Article
Langue:Español
Publié: Santiago de Cuba : Universidad de Oriente (Cuba), 2001.
Sujets:
Chemical engineering. > Periodicals. > Cuba.
Chemistry. > Periodicals. > Cuba.
Quimíca > Publicaciones seriadas. > Cuba.
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