Composición química y caracterización calorimétrica de híbridos y variedades de maíz cultivadas en México /
Se estudió la composición química y comportamiento térmico de veinte híbridos y variedades de maíz, del programa de cruzamiento del INIFAP-Iguala, México. Los granos de maíz semicristalinos y cristalinos tuvieron menor contenido de humedad que aquellos del tipo semidentado y dentado los cual...
Cote: | Libro Electrónico |
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Autres auteurs: | Méndez-Montealvo, Guadalupe (autor.) |
Format: | Article |
Langue: | Español |
Publié: |
Texcoco, México :
Colegio de Postgraduados,
2005.
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Sujets: | |
Accès en ligne: | Texto completo |
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