Bello-Pérez, L. A. (2002). Propiedades químicas y funcionales del almidón modificado de plátano Musa paradisiaca L. (var. Macho). Colegio de Postgraduados.
Cita Chicago Style (17a ed.)Bello-Pérez, Luis Arturo. Propiedades Químicas Y Funcionales Del Almidón Modificado De Plátano Musa Paradisiaca L. (var. Macho). Texcoco, México: Colegio de Postgraduados, 2002.
Cita MLA (8a ed.)Bello-Pérez, Luis Arturo. Propiedades Químicas Y Funcionales Del Almidón Modificado De Plátano Musa Paradisiaca L. (var. Macho). Colegio de Postgraduados, 2002.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.