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Alternative food networks : knowledge, practice, and politics /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Goodman, David, 1938-
Otros Autores: DuPuis, E. Melanie (Erna Melanie), 1957-, Goodman, Michael K., 1969-
Formato: eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Abingdon, Oxon ; New York : Routledge, 2012.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

MARC

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504 |a Includes bibliographical references and index. 
588 |a Description based on metadata supplied by the publisher and other sources. 
590 |a Electronic reproduction. Santa Fe, Arg.: elibro, 2020. Available via World Wide Web. Access may be limited to eLibro affiliated libraries. 
650 0 |a Food industry and trade. 
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650 0 |a Food supply  |x Moral and ethical aspects. 
650 0 |a Consumption (Economics) 
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