Alternative food networks : knowledge, practice, and politics /

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Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Auteur principal: Goodman, David, 1938-
Autres auteurs: DuPuis, E. Melanie (Erna Melanie), 1957-, Goodman, Michael K., 1969-
Format: eBook
Langue:Inglés
Publié: Abingdon, Oxon ; New York : Routledge, 2012.
Sujets:
Food industry and trade.
Food industry and trade > Moral and ethical aspects.
Food supply > Moral and ethical aspects.
Consumption (Economics)
Electronic books.
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