Evaluación nutricional, física y sensorial de panes de trigo, yuca y queso llanero

Bibliographic Details
Call Number:Libro Electrónico
Main Author: Torres, Eliana
Corporate Author: e-libro, Corp
Other Authors: Pacheco de D., Emperatriz
Format: Article
Language:Español
Published: Santiago (Chile) : Red Revista Chilena de Nutrición, 2007.
Subjects:
Medicina. > Nutrición.
Medical. > Nutrition.
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