Why some like it hot : food, genes, and cultural diversity /

Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Auteur principal: Nabhan, Gary Paul
Format: Électronique eBook
Langue:Inglés
Publié: Washington, D.C. : Island Press, 2004.
Édition:1st Island Press pbk. ed.
Sujets:
Food habits > Sociological aspects.
Sociobiology.
Cooking > Social aspects.
Habitudes alimentaires > Aspect sociologique.
Sociobiologie.
SOCIAL SCIENCE > Customs & Traditions.
Cooking > Social aspects
Sociobiology
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