Loading…
Le temps des Syal : Techniques, vivres et territoires /
Certains systèmes agroalimentaires localisés (Syal) semblent tout à la fois constituer une réponse à la vague de mondialisation et ouvrir des pistes pour affronter les enjeux d'un développement (plus) durable. Ils participent en effet à une dynamique socio-économique locale, valorisent...
| Call Number: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Other Authors: | , , |
| Format: | Electronic eBook |
| Language: | Francés |
| Published: |
Paris :
Quæ,
2010.
|
| Series: | Collection Update sciences & technologies.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Texto completo |