Na het zuur, het zoet!!.

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Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Auteur principal: Hugenholtz, J. (Jeroen)
Format: Électronique eBook
Langue:Dutch
Publié: Amsterdam : Amsterdam University Press, 2007.
Collection:VOR Natuurwetenschappen, Wiskunde en Informatica.
Sujets:
Lactic acid bacteria.
Molecular microbiology.
Ferments lactiques.
Microbiologie moléculaire.
Lactic acid bacteria
Molecular microbiology
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