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Seguridad alimentaria : sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor /

Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Autres auteurs: Requena Peláez, José Miguel (Éditeur intellectuel)
Format: Électronique eBook
Langue:Español
Publié: Málaga, España : ICB Editores, [2014]
Édition:2a. edición.
Sujets:
Accès en ligne:Texto completo