García Company, D., & Navarro Tomás, V. J. (2016). Elaboraciones básicas para pastelería-repostería: Técnicas de elaboración y presentación (Segunda edición.). Ecoe Ediciones.
Cita Chicago Style (17a ed.)García Company, David, y Víctor J. Navarro Tomás. Elaboraciones Básicas Para Pastelería-repostería: Técnicas De Elaboración Y Presentación. Segunda edición. Bogotá, D.C.: Ecoe Ediciones, 2016.
Cita MLA (8a ed.)García Company, David, y Víctor J. Navarro Tomás. Elaboraciones Básicas Para Pastelería-repostería: Técnicas De Elaboración Y Presentación. Segunda edición. Ecoe Ediciones, 2016.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.