Yousef, A. E., & Carlstrom, C. (2006). Microbiología de los alimentos: Manual de laboratorio. Acribia.
Chicago Style (17th ed.) CitationYousef, Ahmed E., and Carolyn Carlstrom. Microbiología De Los Alimentos: Manual De Laboratorio. Zaragoza: Acribia, 2006.
MLA (8th ed.) CitationYousef, Ahmed E., and Carolyn Carlstrom. Microbiología De Los Alimentos: Manual De Laboratorio. Acribia, 2006.
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