Yousef, A. E., & Carlstrom, C. (2006). Microbiología de los alimentos: Manual de laboratorio. Acribia.
Style de citation Chicago (17e éd.)Yousef, Ahmed E., et Carolyn Carlstrom. Microbiología De Los Alimentos: Manual De Laboratorio. Zaragoza: Acribia, 2006.
Style de citation MLA (8e éd.)Yousef, Ahmed E., et Carolyn Carlstrom. Microbiología De Los Alimentos: Manual De Laboratorio. Acribia, 2006.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.