Guerrero Legarreta, I. (2014). Microbiología de los alimentos. Limusa.
Style de citation Chicago (17e éd.)Guerrero Legarreta, Isabel. Microbiología De Los Alimentos. Mexico, D.F.: Limusa, 2014.
Style de citation MLA (8e éd.)Guerrero Legarreta, Isabel. Microbiología De Los Alimentos. Limusa, 2014.
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