Dendy, D. A. V., Dobraszczyk, B., León Crespo, F., Fernández-Salguero Carretero, J., & Rincón León, F. (2001). Cereales y productos derivados: Química y tecnología. Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Dendy, David A. V., Bogdan Dobraszczyk, Francisco León Crespo, José Fernández-Salguero Carretero, y Francisco Rincón León. Cereales Y Productos Derivados: Química Y Tecnología. Zaragoza: Acribia, 2001.
Cita MLA (8a ed.)Dendy, David A. V., et al. Cereales Y Productos Derivados: Química Y Tecnología. Acribia, 2001.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.