Loading…
Introducción a la toxicología de los alimentos /
Un excelente tratado que estudia la toxicología, la evaluación de riesgos, los plaguicidas, toxinas microbianas, aditivos alimentarios y venenos naturales de forma que proporciona un panorama básico y bien organizado sobre estos temas.
| Call Number: | RA1258 S5.5418 |
|---|---|
| Main Author: | |
| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Español Inglés |
| Published: |
Zaragoza :
Acribia,
1996.
|
| Series: | Higiene y toxicolgoía alimentaria
|
| Subjects: |
| Biblioteca | Colección | Estado | Clasificación | Descripción | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
| UAM-IZTAPALAPA | Colección general | Disponible | RA1258 S5.5418 | W287452 | |
| UAM-IZTAPALAPA | Colección general | Disponible | RA1258 S5.5418 | c.2 | W287453 |