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Análisis y producción de vino /
Las consideraciones sobre la producción de vino sirven de marco para la organización del libro. En cada capítulo se recoge información seleccionada durante años de experiencia colectiva de los autores y de la comunidad de entendidos en vinos de todo el mundo, y se ofrecen numerosas consideraciones t...
| Clasificación: | TP548.5 A5 W5.518 |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español Inglés |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
2001.
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| Temas: |