APA (7th ed.) Citation

Wiley, R. C., & Fernández-Salguero Carretero, J. (1997). Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Wiley, Robert C., and José Fernández-Salguero Carretero. Frutas Y Hortalizas Mínimamente Procesadas Y Refrigeradas. Zaragoza, España: Acribia, 1997.

MLA (8th ed.) Citation

Wiley, Robert C., and José Fernández-Salguero Carretero. Frutas Y Hortalizas Mínimamente Procesadas Y Refrigeradas. Acribia, 1997.