Fox, B. A., & Cameron, A. G. (2004). Ciencia de los alimentos, nutrición y salud. Limusa : Grupo Noriega Editores.
Cita Chicago Style (17a ed.)Fox, Brian Anthony, y Allan Gillies Cameron. Ciencia De Los Alimentos, Nutrición Y Salud. México, D.F.: Limusa : Grupo Noriega Editores, 2004.
Cita MLA (8a ed.)Fox, Brian Anthony, y Allan Gillies Cameron. Ciencia De Los Alimentos, Nutrición Y Salud. Limusa : Grupo Noriega Editores, 2004.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.